Hiện nay, chị em phụ nữ rất tin tưởng vào các phương pháp giảm cân từ các sản phẩm từ thiên nhiên như rau xanh, trái cây bởi hàm lượng chất xơ dồi dào cùng các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Và một loại thực phẩm thần kỳ trong danh sách này mà bạn không thể không biết đó là củ cải.
Top các thực phẩm giảm cân hiệu quả mới nhất 2023.
nhiều chất xơ
Giống như các loại rau củ quả khác, củ cải cung cấp cho bạn một lượng chất xơ khá lớn, cứ 100g củ cải có thể bổ sung 15g chất xơ cho cơ thể. Những chất xơ này sẽ góp phần làm bạn no lâu hơn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ít calo
Một chén củ cải luộc chỉ chứa 24 calo nhưng lượng này đủ để lấp đầy dạ dày với chất xơ khiến bạn có cảm giác no lâu. Củ cải cũng chứa ít carbohydrate, dễ tiêu hóa và có một lượng nước tốt. Củ cải còn là vị thuốc hữu hiệu cho người bị rối loạn tiết niệu, ung thư và rối loạn sắc tố da.
Chất chống oxy hóa cao
Trong củ cải có chứa chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa sớm cho bạn và giúp bạn có một làn da và vóc dáng chuẩn. Hơn nữa, trong một nghiên cứu gần đây ở Nhật Bản, ăn củ cải có thể làm giảm lượng cholesterol xấu và insulin trong cơ thể, cũng như tăng lượng cholesterol tốt. Đây thực sự là một phương pháp giảm cân hiệu quả và mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.
Công thức giảm cân với củ cải
Trong khi củ cải trắng được mệnh danh là “nhân sâm bình dân” thì củ cải đỏ lại được ca ngợi là thực phẩm mang lại may mắn. Bạn có thể sử dụng củ dền sống hoặc nấu chín cho thực đơn giảm cân của mình nhưng cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ nước ép củ dền hơn. Tuy nhiên, nước củ dền có vị hăng và hơi khó uống nên bạn nên kết hợp với các loại rau củ quả khác. Chỉ cần thêm 1 củ cà rốt, dứa hoặc nước ép táo vào ly sinh tố củ cải là đủ để tạo nên hương vị thơm ngon lấn át mùi hăng của củ cải.
Nước ép củ dền:
Bước 1: Củ cải rửa sạch với nước rồi cạo sạch vỏ, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ.
Bước 2: Chọn hương vị trái cây hoặc rau củ mà bạn muốn kết hợp. Ví dụ như dứa, táo, cà rốt, cần tây, cải bó xôi… Rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Bước 3: Xay hoặc ép hỗn hợp củ cải và trái cây hoặc rau củ. Hãy bổ sung nước ép củ dền vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn ngay bây giờ để có được thân hình thon gọn, quyến rũ.
Salad củ cải:
Nguyên liệu: 1 củ cà rốt, 2 củ cải đỏ xắt lát mỏng; hành lá, rau mùi thái nhỏ; giấm, muối và hạt tiêu và đường.
Làm:
Cho cà rốt, củ dền, hành lá vào tô lớn.
Cho giấm, muối, tiêu và đường vào một bát nhỏ, trộn đều cho các gia vị tan hết.
Đổ hỗn hợp này vào bát củ năng, trộn đều cho ngấm gia vị và thưởng thức.
Súp củ cải:
Nguyên liệu: 1 củ cải đỏ, 1 củ cà rốt thái hạt lựu; Đậu Hà Lan ngâm nước cho mềm.
Cách chế biến: Cho nguyên liệu vào nồi nấu chậm và thưởng thức.
Nếu muốn nhiều đạm hơn, bạn có thể thêm thịt bò hoặc một ít tôm tươi. Một bát súp củ cải có thể trở thành bữa tối lý tưởng cho thực đơn giảm cân của bạn.
