Trứng là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình. Hơn nữa, ăn trứng còn được nhiều người xem như một phương pháp tăng chiều cao. Vậy thực hư ăn trứng có cao không? Bao nhiêu quả là đủ? Trong bài viết này, sẽ cùng bạn đi tìm câu trả lời chính xác nhất, đồng thời gợi ý một số món ngon từ trứng.
Top các thực phẩm giảm cân hiệu quả mới nhất 2023.
Ăn trứng có cao không? Thành phần dinh dưỡng của trứng
Trứng là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể (Nguồn: Internet)
Trước khi trả lời câu hỏi ăn trứng có cao không, bạn cần biết rằng trứng là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Với trứng gà, cứ 100g trứng gà sẽ chứa các thành phần sau:
- Chất đạm: 12g.
- Lượng calo: 150 calo.
- Chất béo: 10,6g.
- Đường: 0,8g.
- Vitamin và khoáng chất (phốt pho, canxi, kẽm, kali, vitamin A, vitamin B, vitamin D): 10,9g.
Theo kết quả của một số nghiên cứu, trứng gà đóng vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng chiều cao. Protein và vitamin D trong trứng là hai dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của xương. Protein giúp hình thành cơ bắp, tăng tiết hormone tăng trưởng, giúp xương dài ra và chiều cao cơ thể cũng được cải thiện. Trong khi đó, vitamin D có nhiệm vụ thúc đẩy quá trình hấp thu và chuyển hóa canxi trong xương, giúp xương chắc khỏe và dài ra. Vậy, ăn trứng có cao không? Từ những cơ sở này, bạn có thể tự tin nói có.
Nên ăn trứng gì để tăng chiều cao?
Các loại trứng được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình thường là trứng gà, trứng vịt, trứng cút. Mỗi loại trứng có thành phần và hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Ăn trứng gì để tăng chiều cao?
Trứng
Trong 3 loại trứng thì trứng gà chứa hàm lượng protein, vitamin D và vitamin A cao nhất. Đây là những thành phần quyết định phần lớn đến quá trình tăng trưởng chiều cao của cơ thể. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng của trứng, bạn nên chọn mua nguồn trứng gà uy tín, không ăn trứng gà nuôi không đúng cách.
Ăn trứng gà giúp tăng chiều cao (Nguồn: Internet)
trứng vịt
Trứng vịt có cùng hàm lượng carb như trứng gà nhưng lại nhiều calo, chất béo và cholesterol hơn trứng vịt. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin và khoáng chất như protein, kẽm, kali, phốt pho, vitamin A, D, E, đặc biệt là vitamin D trong trứng gà cao hơn. Vậy ăn trứng vịt lộn có tăng chiều cao không? Câu trả lời là có nhưng không đáng kể.
Ăn trứng vịt lộn có tăng chiều cao không? (Nguồn: Internet)
Trứng cút
Trứng cút chứa lượng chất béo tốt giúp bổ não. Ăn trứng cút sẽ giúp cơ thể được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng trưởng chiều cao và khả năng tập trung. Do đó, bạn có thể xen kẽ bữa ăn hàng ngày với trứng gà, trứng vịt lộn để thay đổi khẩu vị.
Trứng cút tăng chiều cao, cải thiện trí nhớ (Nguồn: Internet)
Như vậy, trứng gà, trứng vịt hay trứng cút đều là những thực phẩm tốt cho cơ thể mà bạn nên ăn. Tuy nhiên, trứng gà vẫn là loại trứng có giá trị dinh dưỡng cao nhất, đặc biệt chứa nhiều đạm, vitamin D và nhiều khoáng chất nên sẽ giúp tăng chiều cao hiệu quả.
Ăn trứng tăng chiều cao như thế nào?
Ăn trứng có cao không? Câu trả lời đã có trong nội dung trên. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng loại thực phẩm này bởi ăn quá nhiều trứng có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, làm tăng cholesterol, gây béo phì, ảnh hưởng đến chức năng gan,…
Bạn nên ăn bao nhiêu trái cây mỗi ngày?
Trứng rất giàu chất dinh dưỡng nên nếu ăn nhiều sẽ dẫn đến thừa chất dinh dưỡng, gây béo phì, ảnh hưởng đến chức năng gan. Đối với người trưởng thành, mỗi ngày có thể ăn tối đa 1 quả trứng để tăng chiều cao. Tuy nhiên, đối với trẻ em và thanh thiếu niên chỉ nên ăn 3-4 quả trứng mỗi tuần.
Nên ăn vào thời điểm nào?
Trứng là thực phẩm giàu protein nên buổi sáng và buổi chiều là thời điểm tốt nhất để ăn trứng. Ăn trứng vào khoảng thời gian này, cơ thể sẽ được cung cấp nhiều năng lượng hơn để hoạt động. Bạn không nên ăn trứng vào buổi tối vì dễ gây khó tiêu, đầy bụng.
Gợi ý một số món ăn kết hợp trứng ngon
Trứng là một loại thực phẩm dễ ăn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như vóc dáng. Để thay đổi khẩu vị, tránh gây ngán, bạn có thể đa dạng hóa thực đơn hàng ngày bằng các món khác nhau từ trứng. Dưới đây là một số món ăn ngon, dễ chế biến mà bạn có thể tham khảo.
Trứng hấp đậu phụ
Cùng với trứng, đậu phụ là sản phẩm được làm từ đậu nành nên chứa hàm lượng protein và canxi dồi dào. Vì vậy, trứng hấp đậu phụ là sự kết hợp tuyệt vời giúp bạn tăng chiều cao hiệu quả.
Tăng chiều cao với trứng hấp đậu phụ (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu:
- 250g đậu phụ.
- 2 quả trứng gà.
- 80ml nước.
- Hành lá.
- Muối, nước tương, dầu mè.
Đang làm:
- Bước 1: Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho đậu vào bát hoặc đĩa sâu lòng. Hành tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
- Bước 2: Đập trứng ra bát, thêm chút muối và 80ml nước rồi khuấy đều, có thể lọc hỗn hợp trứng qua rây.
- Bước 3: Vớt bỏ bọt trứng, sau đó đổ trứng lên mặt đậu và hấp trong vòng 8-10 phút ở lửa vừa.
- Bước 4: Pha 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu mè và 1 thìa nước lọc để làm nước sốt.
- Bước 5: Sau khi trứng hấp đậu phụ chín, rưới nước sốt lên trên, thêm chút hành lá và thưởng thức.
Salad trứng
Nếu đã chán món trứng luộc, trứng rán, bạn có thể đổi vị với món salad trứng giúp tăng chiều cao. Món ăn này rất lạ miệng và cách chế biến cũng rất đơn giản.
Salad trứng dễ ăn, không ngán, giúp tăng chiều cao (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu:
- 8 quả trứng gà.
- Mayonaise.
- Rau sống, cà chua.
- Mù tạt vàng, muối, ớt bột, tiêu.
Đang làm:
- Bước 1: Trứng cho vào nồi nước đun sôi rồi tắt bếp, ngâm trứng vào nước nóng và đậy nắp khoảng 10 phút. Rau sống rửa sạch, cà chua bổ múi cau
- Bước 2: Vớt trứng ra để nguội, sau đó bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Bước 3: Cho trứng ra đĩa sâu lòng rồi thêm sốt mayonnaise, mù tạt, rau sống, cà chua vào trộn đều.
- Bước 4: Nêm thêm muối, ớt bột, tiêu cho vừa ăn. Salad trứng có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bánh quy giòn.
Trứng tranh giành
Để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và lạ miệng, bạn có thể thay đổi cách chế biến món trứng bằng món trứng bác. Món ăn rất đơn giản, hương vị dễ ăn và quan trọng là giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng, giúp cải thiện chiều cao.
Món trứng bác thơm ngon, bổ dưỡng (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu:
- 4 quả trứng gà.
- 1 miếng bơ nhỏ.
- 30ml sữa.
- muối, hạt tiêu.
Đang làm:
- Bước 1: Đập 4 quả trứng vào bát, thêm 30ml sữa và muối, tiêu vào khuấy đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
- Bước 2: Làm nóng chảo rồi cho bơ vào đun chảy. Khi bơ sủi bọt thì cho trứng vào và để yên trong khoảng 60-90 giây.
- Bước 3: Đảo đều trứng cho đến khi trứng chín thì tắt bếp.
- Bước 4: Đổ trứng bác ra đĩa và thưởng thức.
Súp trứng cà chua
Canh trứng cà chua cũng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món canh này thu hút nhiều người nhờ hương vị thơm ngon, dễ làm và rất bổ dưỡng.
Canh trứng cà chua – món ngon nên có trong thực đơn tăng chiều cao (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng.
- 2 quả cà chua.
- Hành lá, rau mùi, dầu mè, muối.
Đang làm:
- Bước 1: Cà chua rửa sạch, tỉa múi cau. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, hành củ để riêng. Đập trứng vào bát và đánh tan.
- Bước 2: Làm nóng chảo dầu, cho phần gốc hành vào xào thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đến khi chín mềm.
- Bước 3: Cho nước vào nồi đun sôi, nêm gia vị vừa ăn.
- Bước 4: Đổ trứng vào nồi, khuấy nhẹ và đun thêm vài phút nữa.
- Bước 5: Múc canh trứng cà chua ra tô, rắc thêm hành, mùi và thưởng thức.
