Nếu bạn vẫn chưa tin bí đỏ có tác dụng giảm cân thì hãy đọc bài viết dưới đây để có thêm một món ăn ngon và bổ dưỡng trong danh sách các món ăn giảm cân của mình nhé!
Top các thực phẩm giảm cân hiệu quả mới nhất 2023.
Công dụng giảm cân của bí đỏ
Khoa học đã chứng minh bí ngô là loại trái cây chứa ít calo, đồng thời không có chất béo bão hòa, cholesterol. Ăn bí đỏ cũng không làm lượng calo đi vào cơ thể quá nhiều, giúp kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, bí ngô còn là thực phẩm giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin. Bí đỏ giúp người ăn có cảm giác no nhanh chóng và không muốn nạp thêm các loại thực phẩm khác vào cơ thể nữa. Chính vì những giá trị dinh dưỡng như vậy mà bí đỏ luôn là lựa chọn hàng đầu trong danh sách thực phẩm giảm cân. Thành phần trong 100g bí đỏ chỉ chứa 24k calo và có tới 92% là nước. Ngoài ra còn có các loại vitamin rất cần thiết và quan trọng cho cơ thể như vitamin C, A, E, K, kali, canxi, kẽm… giúp cải thiện vóc dáng và tốt cho sức khỏe.
Món ăn bổ dưỡng từ bí đỏ
Canh bí đỏ ngon và rất dễ nấu
Nguyên liệu:
– 500g bí đỏ, 100g thịt hun khói, 1 thìa bơ, 1 thìa tỏi băm, 600ml nước dùng, 100ml kem tươi
– Hạt nêm, tiêu trắng, dầu ăn.
Quá trình:
– Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ, chần qua nước sôi gần chín, vớt ra. Cho bí ngô vào máy xay cùng với nước dùng và trộn cho đến khi mịn.
– Làm nóng bơ, cho tỏi vào phi thơm. Đun bí đến khi chín hẳn, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm.
– Thịt hun khói chiên giòn. Múc súp ra đĩa, thêm kem béo, ít tiêu. Ăn kèm với thịt hun khói. Dùng nóng.
Nguyên liệu: 1 miếng bí đỏ (300g), 1 củ tỏi nhỏ, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, 1 nhánh hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Quá trình:
– Cắt bí thành từng khúc ngắn vừa ăn.
– Tỏi bị nghiền nát. – Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
– Tiếp theo đổ bí đỏ vào, dùng đũa đảo nhẹ tay. Nêm khoảng một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một chút muối, đậy nắp nồi. Nếu khô, thêm một ít nước lạnh.
– Nấu đến khi bí chín mềm, nêm gia vị tùy theo khẩu vị của bạn.
– Tắt bếp, rắc chút tiêu, hành lá thái nhỏ. Ăn nóng với cơm.
Những lưu ý cho người muốn giảm cân
– Bên cạnh bí đỏ, hãy tích cực ăn thêm các món chế biến từ ức gà, súp lơ xanh để giảm cholesterol trong máu và giảm béo.
– Không ăn đồ chiên xào nhiều dầu mỡ
– Bổ sung ít nhất 2,5 lít nước mỗi ngày.
