Sầu riêng là loại trái cây thơm ngon, có hương vị đặc trưng, không chỉ được biết đến ở Việt Nam mà còn rất được ưa chuộng trên thế giới. Loại quả này vừa ngon lại chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Đó là lý do nhiều người ngại ăn sầu riêng vì sợ béo. Sầu riêng bao nhiêu calo có lẽ là băn khoăn của rất nhiều người, đặc biệt là những fan trung thành của loại trái cây này. Trong bài viết dưới đây, sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn sầu riêng bao nhiêu calo, ăn sầu riêng có béo không…
Top các thực phẩm giảm cân hiệu quả mới nhất 2023.
Giá trị dinh dưỡng trong sầu riêng
Có nguồn gốc từ Đông Nam Á, sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây khi vừa có hương vị hấp dẫn vừa có giá trị dinh dưỡng cao. Do có mùi nồng nên có nhiều người không thích loại quả này nhưng cũng có nhiều người yêu thích. Sầu riêng chứa vitamin C, vitamin B, khoáng chất, chất xơ, chất béo lành mạnh, rất cần thiết cho cơ thể. Trung bình trong 243g sầu riêng có chứa:
- Calo: 357
- Chất béo: 13g
- Chất xơ: 9,2g
- Chất đạm: 3,6g
- Carbohydrate: 66g
- Natri: 4,9mg
Sầu riêng là loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao
Sầu riêng bao nhiêu calo?
Chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và đặc biệt thơm ngon, nhiều người lo ngại khi ăn sầu riêng khi loại quả này cũng cung cấp một lượng lớn calo. Vậy một trái sầu riêng chứa bao nhiêu calo? Trên thực tế, 100g sầu riêng chứa khoảng 130-182 calo và trung bình một trái sầu riêng cung cấp khoảng 357 calo – một con số khá lớn so với nhiều loại trái cây khác.
Ăn sầu riêng có béo không?
Như đã biết, tùy theo độ tuổi và giới tính, trung bình một người cần 2000 – 2500 calo để duy trì hoạt động bình thường. Trong khi đó, một lát sầu riêng cung cấp 357 calo, cao hơn nhiều so với lượng calo của một bát cơm trắng (200 calo). Tuy nhiên, chúng không giúp bạn no lâu như ăn cơm nên bạn khó duy trì chế độ ăn kiêng hay giảm cân trong ngày.
Có thể thấy, hàm lượng calo trong sầu riêng khá lớn nên ăn nhiều sầu riêng sẽ khiến bạn dễ tăng cân. Do đó, dù yêu thích sầu riêng thì bạn cũng nên hạn chế ăn loại quả này nếu đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế ăn các món ăn làm từ sầu riêng như: kem sầu riêng, bánh pía, kẹo sầu riêng, xôi sầu riêng,.. vì chúng cũng chứa lượng calo khá cao. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn phải cắt giảm lượng sầu riêng, thay vào đó bạn cũng có thể ăn sầu riêng với lượng nhỏ và nên kết hợp với chế độ tập luyện phù hợp để cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể. Calo được giải phóng vào cơ thể giúp hạn chế tăng mỡ cho cơ thể.
Ăn sầu riêng có mập không là vấn đề được nhiều người quan tâm
Lợi ích của việc ăn sầu riêng là gì?
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Một trong những lợi ích tuyệt vời của sầu riêng là rất tốt cho tim mạch. So với nhiều loại trái cây khác, sầu riêng chứa hàm lượng kali khá cao, kali là chất có khả năng làm giảm huyết áp cao – một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch. Ăn sầu riêng còn giúp giảm cholesterol toàn phần, cholesterol xấu LDL và triglyceride trong cơ thể. Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều chất xơ và chất béo không bão hòa giúp cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn.
Ăn sầu riêng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn
Cải thiện tình trạng đau khớp
Khi thiếu hụt vitamin C sẽ dễ dẫn đến tình trạng đau nhức xương khớp bởi vitamin C là một trong những chất giúp tổng hợp collagen. Và sầu riêng là một trong những cứu tinh cho những người muốn phòng ngừa bệnh xương khớp bởi chúng chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C. Có thể bạn chưa biết, trung bình một chén sầu riêng tươi có khoảng 48g vitamin C, trong khi một người trưởng thành trung bình cần khoảng 75g. -90 gram vitamin C mỗi ngày. Do đó, bổ sung vitamin C thông qua các loại thực phẩm như sầu riêng là cách an toàn để bạn hạn chế các cơn đau nhức xương khớp hiệu quả.
Ăn sầu riêng giúp cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp
Tốt cho thai kỳ
Bên cạnh hàm lượng vitamin C cao, hàm lượng vitamin B và folate trong sầu riêng cũng vô cùng dồi dào. Phụ nữ trong thời kỳ mang thai là đối tượng dễ bị thiếu hụt folate nhất, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe cho cả mẹ và bé, vì vậy sầu riêng được coi là loại trái cây tốt cho thai kỳ khi bổ sung folate. Hoàn thành bổ sung folate tự nhiên.
Ăn sầu riêng với lượng vừa phải rất tốt cho thai kỳ
Bổ sung dinh dưỡng cho người già
Như đã nói sầu riêng chứa khá nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Sầu riêng giàu năng lượng và nhiều vitamin quan trọng, bao gồm thiamin, có liên quan đến bệnh Alzheimer. Người lớn tuổi thường có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng cao hơn so với các nhóm tuổi khác do khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng kém, hạn chế tiếp cận với nhiều loại thực phẩm hoặc chán ăn. Vì vậy, bổ sung sầu riêng với một lượng vừa phải cũng là cách bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, hạn chế tình trạng thiếu hụt dưỡng chất ở người lớn tuổi.
Sầu riêng giúp bổ sung dưỡng chất cho người già
Cách ăn sầu riêng không gây béo
Cách ăn sầu riêng để không béo
Không thể phủ nhận giá trị dinh dưỡng mà sầu riêng mang lại nhưng lượng calo chứa trong sầu riêng ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và vóc dáng của bạn nếu ăn quá nhiều sầu riêng. Vì vậy, để ăn sầu riêng không gây béo và hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điểm như sau:
- Nên ăn sầu riêng với lượng vừa phải. Lượng sầu riêng lý tưởng nạp vào cơ thể là khoảng 1 gói/tuần. Trong trường hợp bạn là tín đồ của sầu riêng thì có thể tập giảm dần lượng sầu riêng từ 2-3 ngày ăn 1 miếng, sau đó 3-4 ngày ăn 1 miếng và giảm xuống 1 tuần ăn 1 miếng sầu riêng. Điều này đảm bảo không chỉ tạo cảm giác thèm ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn.
- Bản thân sầu riêng đã chứa rất nhiều calo nên bạn không nên ăn sầu riêng với các thực phẩm giàu calo như sữa đặc, cơm trắng, bánh mì,.. Thay vào đó, bạn nên ăn sầu riêng với các loại trái cây ít calo như thanh long, dưa hấu, bưởi , chuối,.. để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn.
- Uống nhiều nước để tăng cường tiêu hóa, trao đổi chất và tiêu hao năng lượng. Sầu riêng chỉ nên ăn vào bữa phụ, không nên ăn vào buổi tối vì sẽ khó tiêu hóa, dễ gây tăng cân.
- Bạn nên duy trì một chế độ tập luyện phù hợp để đốt cháy calo và kiểm soát cân nặng, cải thiện vóc dáng tốt hơn. Bạn có thể tập luyện tại nhà hoặc tham gia các phòng tập gym, yoga, hay học khiêu vũ tại các trung tâm thể hình với đầy đủ trang thiết bị và sự huấn luyện chuyên nghiệp. Qua đó, giúp bạn duy trì vóc dáng bằng một chế độ ăn uống khoa học và một chương trình tập luyện cân bằng.
Những đối tượng nên tránh ăn sầu riêng
Ăn sầu riêng có thể bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng không phải ai cũng ăn được loại quả này. Dưới đây là những đối tượng nên tránh ăn sầu riêng:
- Người bị dị ứng với sầu riêng, nhiều người khi ăn sẽ bị viêm da.
- Những người mắc bệnh dạ dày, người già có hệ tiêu hóa kém nên hạn chế ăn sầu riêng vì dễ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.
- Do sầu riêng có tính nóng nên những người bị táo bón, tiểu vàng, di tinh, mộng tinh, tiểu ít, mụn nhọt, đổ mồ hôi đêm, khó ngủ, da khô, hay khát nước, lòng bàn tay chân nóng, người gầy gò… không nên ăn.
- Do lượng calo, carbohydrate và chất béo trong sầu riêng cao nên những người thừa cân, béo phì không nên ăn sầu riêng.
- Người bị tiểu đường không nên ăn sầu riêng vì có thể làm tăng lượng đường trong máu.
- Những người đang bị cảm, ho, viêm họng không nên ăn sầu riêng vì sẽ gây đờm và lâu khỏi.
- Người bị bệnh thận, cao huyết áp, đặc biệt là bệnh thận giai đoạn cuối không nên ăn sầu riêng vì chúng chứa hàm lượng kali cao ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người bệnh.
Trên đây là những thông tin giải đáp cho câu hỏi ăn sầu riêng có béo không hay sầu riêng bao nhiêu calo. Có thể thấy, sầu riêng là loại trái cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên lượng calo và chất béo cũng cao nên khi ăn sầu riêng bạn nên chú ý ăn với lượng vừa phải, kết hợp với tập thể dục đều đặn mỗi ngày để kiểm soát cân nặng cũng như tình trạng sức khỏe.
